这门课程专为餐饮门店员工带教和门店训练师培养设计，旨在提升员工的专业技能和服务质量。课程首先探讨餐厅开展培训与训练的价值，强调培训在提升员工能力和门店运营效率中的重要性。接着，课程深入讲解餐厅训练师的角色定位，明确训练师在培训过程中的职责和作用。 课程的第三部分专注于餐厅训练师的带训技巧，分为上下两节，详细讲解如何有效地进行员工培训。第四部分则介绍了门店训练的四步骤及OJT（在职培训）现场指导教学，分为上下两节，帮助学员掌握具体的培训方法和技巧。最后，课程提供门店带教计划的制定及跟踪方法，确保培训效果的持续性和有效性。 通过这门课程，学员将学习到如何系统地进行员工培训，提升员工的专业技能和服务水平，从而提高顾客满意度和门店的整体运营效率。